Sandra Nogueira,uma pessoa extremamente prestativa e atenciosa.
Viviane Romanelli show !!!
Minha mesa de apresentação
*O bolo principal bolo Mousse cappucino
*Xícaras com mousse capuccino com colher de chocolate decoradas com chantily e canela
*Vasinhos com cup cakes naalinos
*Caneca com cappuccino e biscoitinhos natalinos
*Presépio feito com chocolate decordo no panetone
*Bolo guirlanda de natal
*Panetone decorado
*Bolo em pasta americana homenagiando o programa
Decorada com ajuda da Sandra
BOLO MOUSSE DE CAPPUCCINO
Massa:
4 ovos
2 xícaras(chá) açúcar
2 xícaras(chá) farinha de trigo
1 colher(sopa) chocolate em pó
3/4 xícara(chá) leite
1 colher(sopa) fermento
Bater os ovos com açúcar até formar um creme claro e fofo.Acrescentar a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento intercalando com a água.Levar para assar em forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada por +- 25 min.
Calda :
1 xícara(chá) leite condensado
2 xícara de (água)filtrada
1 colher(sobremesa) chocolate em pó
Juntar tudo e reservar.
Mousse:
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres(sopa) de água para hidratar gelatina
200g chocolate ao leite derretido
100 g creme de leite
1 colher (sopa) conhaque ou licor de cacau
¼ xícara(chá) cappuccino em pó
200 ml chantili
2 colheres(sopa) de açúcar se necessário
Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite e o conhaque. Misturar o cappuccino, a gelatina hidratada e o chantili.
Cobertura:
250 g chocolate ao leite
1 colher(sopa) margarina
1 colher(sobremesa) cappuccino pó
100 ml creme de leite
Gotas de chcolate
Derreter o chocolate, juntar a margarina, o cappuccino e por ultimo o creme de leite. Levar para gelar.
Montagem:cortar o bolo em três camadas.Molhar,rechear e cobrir.Servir gelado.
BOLO EM HOMENAGEM AO PRAGRAMA
nozes com doce de leite e coberto com pasta americana
Ele acabou roubando a cena!!!
Fonte:TV Gazeta
Assisti o programa e achei bem legal a receita do bolo que vc fez. Como vc citou teu blog, procurei, achei e estou te segindo. Bjs e boas festas. Ah! A Vivi é sempre muito bom astral.
ResponderExcluirElaine,
ResponderExcluirComo sempre tudo ficou lindo e mesmo não provando tenho certeza que deve ter ficado tudo uma delícia, como tudo que já provei na sua casa.
Parabéns, que novas oportunidades apareçam.
Beijos,
Ellen
obrigada meninas,beijinhos.
ResponderExcluiramei este blog.
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